工商時報【朱錦霞】

歡慶即將到來的父親節，高雄國賓粵菜廳及川菜廳聯合推出「寵愛爸爸美食贈送」活動，贈送期間一路從8月3日至8月8日，各具特色的中式料理除了滿足不同口味的父親，也讓貼心的兒女有多樣選擇與聰明消費，更讓闔家歡聚時光可以從容安排，輕鬆就能討老爸歡心。

高雄國賓大飯店長期以來在養生藥膳的推廣上不遺餘力，此次與聖功醫院中醫部合作，邀請有「南台灣華陀」美稱的名醫郭哲彰主任以其數十年的專業背景，與擅長煲湯料理的粵菜廳共同研發3款夏日煲湯，包括具清熱解暑功效的苦瓜荷葉蓮子湯、可調理氣血虛熱的生地紅棗排骨湯，以及可和緩夏季暑熱的西洋參麥冬湯，此3款煲湯的藥材配方與製作過程皆遵循調氣、養身、養心的飲食原則，呈現出最保健的養生美學，為子女照顧爸爸的健康。（贈送品恕無法指定口味）。

川菜廳簡約質樸的用餐氛圍搭配主廚道地川式料理手法，讓蜀山香料的萬種風情化為滿滿孝心，幫平日辛勤工作的爸爸滋補元氣。川菜廳於父親節感恩周（8月3日至8月8日）推出溫馨贈送，凡爸爸至現場用餐即贈送招牌杏仁奶露一碗，此甜湯是以純天然杏仁泡水6小時再加以研磨，入口時香濃滑順，而濃郁的古早味對老一輩父親來說是美好的兒時記憶，暖口又暖心。

高雄國賓大飯店除了餐廳現場備有各式單點小吃及豐盛桌菜，位於4樓的個別餐室亦推出每席8,800元的闔家歡宴，每桌再加贈紅酒一瓶。個別餐室提供獨立舒適的宴會空間、粵式或川式精緻美饌及快速親切的專人服務。

粵式料理融合了廣東飲食的道地精髓與台式海鮮的創意研發，講究真材實料、質精量足，完整呈現深度美味；川式美饌秉持百變川味的料理精神，以細膩精湛的廚藝演繹「七滋八味九雜」的美食極致。凡預訂闔家歡宴訂購繽紛蛋糕房6吋蛋糕可享88折優惠。網址：http://www.ambassadorhotel.com.tw。

工商時報【吳正弘】

今年父親節與七夕都在平日，8月8日及13日沒差幾天，不過俗話說：女兒是爸爸上輩子的情人，所以不少飯店都將兩個主題綁在一起，推出各式餐飲企畫，搶攻市場商機。

台中金典酒店的父親節與七夕套餐都已開始接受預約，這次特別打出由四大金牌主廚推薦，推出鐵板燒情人節套餐，每人1,314元，除可品嘗創意精緻的鐵板燒料理，用餐還加贈蜜糖吐司，讓戀情甜蜜升溫。亞歐廣場則推出爸爸用餐、可獲贈法式焗烤田螺一份，還有超值豪華握壽司組合每人250元的加購活動，讓爸爸吃得盡興；3樓高第鐵板燒於父親節推出消費580元以上套餐享88折，同樣贈送法式焗烤田螺。如果爸爸愛吃中餐，金園中餐廳也有1,380元父親節套餐。

台北喜來登的安東廳、十二廚都有情人節套餐，安東廳法式情人餐每人要價3,888元，但內容包含阿拉斯加帝王蟹鮪魚韃靼千層佐香柚汁、清蒸比目魚卷襯水波蛋佐番紅花魚子醬等多道頂級美味；十二廚自助餐七夕每人1,390元起。8月3~8日並規畫「父親週」，活動期間全館各廳消費滿3,000元以上，可參加抽獎活動，有機會獲得住宿、餐飲券，及皇家哥本哈根手繪瓷器、手作坊茶具組等好禮。

福容連鎖各飯店也供應七夕情人料理，如福容桃園於8月13日供應雙人套餐，費用1,999元，如8月7日前預訂還加贈依愛保養面膜一組。福容高雄於8月9至13日推出頂級紐西蘭肋眼牛排襯龍蝦或香烤鮭魚襯龍蝦等2選1，搭配法式海鮮盤、黑松露野菇濃湯、水果塔等，雙人套餐2,099元，在25樓尊榮廳用餐可盡享高雄浪漫夜。

北投麗禧溫泉酒店於8月8日至13日，於歐陸餐廳推出情人餐，雙人甜蜜午餐僅3,344元，還加送1張5折雙人湯屋券，如享用雙人浪漫晚餐也只要5,200元，加贈雙人湯屋券1張。而犒賞老爸的首選是三面環山、景致最佳的雍翠庭，活動期間也有1,314元及1,999元等套餐選擇。如果喜歡桌菜，也只要8,888元還加贈蛋糕、果汁及露天風呂5折券5張。此外，於父親節或七夕入住，不限房型，都加送甜蜜蛋糕一份。

如果想準備蛋糕給爸爸歡度佳節，新竹芙洛麗飯店的芙洛麗烘焙坊推出父親節限定「鬍子可可蛋糕」，以進口黑櫻桃粒、自製巧克力、覆盆子餡、榛果粒等內餡，搭配法國AOC鮮奶油，口感香濃滑順。6吋蛋糕只要600元，7月31日前預訂付款還享88折優待。